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- Number of definitions found: 6
- Distribution by dictionaries: Cuveiro (1876) (2), Porto (1900c) (2), Carré (1979) (2)

Juan Cuveiro Piñol (1876): Diccionario Gallego, Barcelona
ESCOCHADOR

El que se dedica á escochar en las fábricas de salazon.

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Embustero.

Francisco Porto Rey (1900c): Diccionario gallego-castellano, ed. de María Xesús Bugarín e Begoña González Rei;, A Coruña, Real Academia Galega, 2000
escochador,-ra adj. y s.

El que tiene por oficio escochar o sacar en las fábricas de salazón la cabeza y tripas a la sardina.

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Embustero.

Leandro Carré Alvarellos (1979): Diccionario galego-castelán e Vocabulario castelán -galego, A Coruña, Moret
Escochador,-ora s. m.

Abridor, instrumento para abrir las conchas de ostras y otros moluscos.

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Obrero que escocha las sardinas u otros pescados.