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Marcial Valladares Núñez (1884): Diccionario gallego-castellano, Santiago, Imp. Seminario Conciliar
SÒRBA

(Sorbus aucuparia, seu Pyrus aucuparia). Serbal de cazadores; arbusto de hojas lampiñas, perteneciente á las plantas pomáceas de Jussieu, familia de las rosáceas del mismo. Crece en el valle de Doncos, provincia de Lugo: florece en mayo y junio y sus frutillos, llamados serbas, de un hermoso encarnado vivo, hácia fines del verano y otoño, sirven para cazar aves. Conócense diferentes variedades de Serbales, algunos muy pequeños y de solo adorno en las huertas.