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Real Academia Galega (1913-1928): Diccionario gallego-castellano
BERETE s. m.

zool. Pescado que se diferencia del escacho en que tiene la cabeza un poco más alargada y no es encarnado. V. CREGO.

Eladio Rodríguez González (1958-1961): Diccionario enciclopédico gallego-castellano, Galaxia, Vigo
BERETE s. m.

Pescado que se diferencia del ESCACHO en que tiene la cabeza un poco más alargada y no es encarnado; CREGO.

Aníbal Otero Álvarez (1966): Hipótesis etimológicas referentes al gallego-portugés, CEG XXI/64, pp. 170-188
berete

Pescado que se diferencia del escacho en que tiene la cabeza un poco más alargada y no es encarnado. ERG (Cornide, cit. en esta obra, dice que se le llama crego porque las espinas de que está armada su cabeza representan un bonete de clérigo). DEL GALO "BIRRUS". (HE20)

X. L. Franco Grande (1972): Diccionario galego-castelán, 2ª ed., Galaxia, Vigo
berete s. m.

Pescado que se diferencia del escacho en que tiene la cabeza un poco más alargada y no es encarnado; crego.

M. do Carme Ríos Panisse (1977): Nomenclatura de la flora y fauna marítimas de Galicia. I. Invertebrados y peces, Universidade de Santiago, Verba anexo 7
berete

Paracentropristis cabrilla (L .) [= Perca cabrilla L. 1758], Cabrilla: P. CRESPO, ABUÍN. Etim. Si la palabra está bien definida es un caso singular por lo que veremos más abajo. Es un término provenzal: beret - bereto 'bique [i. e. cabra]' (Mistral), llegado al gall. (y al castellano) a través del cat. Este nombre se da en cat., y en el resto de los lugares en que se documenta, al Trigla gurnardus (y a algún otro individuo del mismo género), por cierto parecido entre la cabeza de esta especie de rubios y la de una cabra o, más bien, porque salta. Desconozco el origen de la palabra pero me atrevo a sugerir que es el resultado desgastado de la palabra cabret(o), usado como voz para llamar a este animal. Mistral (s. v.) nos informa que se usan con este fin las voces bret! bret! bret! y sus alternantes, con vocal anaptísica, beret!, beret!, beret! No me parece satisfactoria la hipótesis de M-L (REW 1.117) de vincular beret con el lat. BIRRUS 'rojo', a pesar de que hay congruencia semántica, puesto que otro de los nombres con que se conoce este género de peces (por lo menos alguno del género) es el de rubio. Y he aquí, por fin, lo singular de esta denominación: en Galicia no se conoce que el significado de beret sea 'cabra' y sin embargo se aplica a un animal que por otras, o las mismas razones, motiva la metáfora animal 'cabra' (v.).

berete

Trigla cuculus (L.), Arete: R. B. CARRIL (reg. en Portonovo) 1, NOE, NI (reg. en A Cruña).

berete

Trigla gurnardus (L.), Borracho: NOE (denominación común para todos los Trigla), P. CRESPO (reg. en Redondela) (a la variedad grisácea).

berete

' pescado que se diferencia del escacho en que tiene la cabeza un poco mas alargada y no es encarnado' (A. O., F. G., E. R., RAG); 'clase de Trigla' (R. B. CARRIL, reg. en Marín.). Es probablemente el Trigla gurnardus (L.).

berete

Trigla hirundo (L.), Alfondega: NOE (denominación común para todos los Trigla).

berete

Trigla Lastovitza (Brünn.), Rubio: NOE (denominación común para todos los Trigla), Borracho Trigla Lastovitza (Brünn.), Rubio: NOE (denominación común para todos los Trigla), NI.

berete

Trigla lucerna (L.), Bejel: NOE (denominación común para todos los Trigla), NI.

Leandro Carré Alvarellos (1979): Diccionario galego-castelán e Vocabulario castelán -galego, A Coruña, Moret
Berete s. m.

Rubio, pez mar. V. Alfóndiga.