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Martín Sarmiento (1746-1770): Colección de voces y frases de la lengua gallega, ed. de J. L. Pensado Tomé (U. de Salamanca, 1970) | ||
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por centeno, perdida la N. | ||
Martín Sarmiento (1754-1758): Catálogo de voces vulgares y en especial de voces gallegas de diferentes vegetables, ed. de J. L. Pensado Tomé (U. de Salamanca en 1986) | ||
[Planta del] Género Secale ( Segle) del sistema de Monsieur | ||
Centeo Caldelas. [Lista do "Borrón de varios nombres gallegos de vegetables", apéndice do CVVVGDV]. | ||
Juan Sobreira Salgado (1790c): "Vegetables de Galicia" seguido dunhas " Retractaciones" e duns "Documentos justificativos de lanomenclatura botánica gallega", ed. de J. L. Pensado Tomé (Opúsculos lingüísticos del siglo XVIII, Galaxia, Vigo, 1974, pp. 241-267). | ||
[entrada sen definición] | ||
Francisco Javier Rodríguez (1854c): Diccionario gallego-castellano, transcrito do ms da RAG por AS para este diccionario | ||
[Da lista de voces sen definir]. | ||
Luís Aguirre del Río (1858): Diccionario del dialecto gallego, ed. de Carme Hermida Gulías, CSIC-IPS, 2007 | ||
ne | Centeno. | |
Francisco Javier Rodríguez (1863): Diccionario gallego-castellano, ed. de Antonio dela Iglesia González, A Coruña, | ||
Centeno, especie de cereal bastante comun, cuyo grano hace buena mezcla con el trigo y con el maiz tambien, principalmente si se le añade una sesta ú octava parte de mijo menudo y panizo; mas la ignorancia y desidia hacen que en donde abunda el centeno se coma sólo pan de él, moreno y húmedo, y en donde abunda el maiz no saben hacer ni comer más que borona escarolada y agria. | ||
Juan Cuveiro Piñol (1876): Diccionario Gallego, Barcelona | ||
Centeno, cereal de la familia gramíneas, bastante comun, cuyo grano hace buena mezcla con el trigo y con el maíz, principalmente si á este se le añade una sesta ú octava parte de mijo menudo y panizo; mas la ignorancia y desidia, hacen que, en donde abunda el centeno se coma solo pan de él, moreno y húmedo, y en donde abunda el maíz, no saben hacer ni comer mas que borona escarolada y ágria. El centeo debe ser una degeneracion del trigo, por cuanto dice | ||
Marcial Valladares Núñez (1884): Diccionario gallego-castellano, Santiago, Imp. Seminario Conciliar | ||
(Secale cereale). Centeno; planta anual de patria desconocida, perteneciente á la familia de las gramíneas de | ||
Francisco Porto Rey (1900c): Diccionario gallego-castellano, ed. de María Xesús Bugarín e Begoña González Rei;, A Coruña, Real Academia Galega, 2000 | ||
m. | ||
X. Filgueira Valverde, L. Tobío Fernandes, A. Magariños Negreira e X. Cordal Carús (1926): Vocabulario popular galego-castelán (publicado por entregas en El Pueblo Gallego) | ||
sm. | Centeno. | |
Leandro Carré Alvarellos (1928-1931): Diccionario galego-castelán, 1ª ed., Lar, A Cruña, 1926-1931 | ||
s. m. | Centeno. Planta gramínea parecida al trigo. Con su harina se hace el pan moreno, y mezclada con la de maíz el de mestura. | |
Leandro Carré Alvarellos (1933): Diccionario galego-castelán, Segunda Edizón, A Coruña, Roel | ||
s. m. | Centeno. Planta gramínea parecida al trigo. Con su harina se hace el pan moreno, y mezclada con la de maíz el de mestura. | |
José Ibáñez Fernández (1950): Diccionario galego da rima e galego-castelán, Madrid | ||
s. m. | Centeno. | |
Leandro Carré Alvarellos (1951): Diccionario galego-castelán, Terceira Edizón, A Coruña, Roel | ||
s. m. | Centeno. Planta gramínea parecida al trigo. Con su harina se hace el pan moreno, y mezclada con la de maíz el de mestura. | |
Eladio Rodríguez González (1958-1961): Diccionario enciclopédico gallego-castellano, Galaxia, Vigo | ||
s. m. | Centeno, planta anual de la familia de las gramináceas. | |
____ | ____ | Grano o simiente de esta misma planta. |
____ | ____ | El centeno está representado por distintas variedades de tallos largos, delgados y estriados, cada uno de los cuales lleva sólo una espiga, primero erguida y más o menos inclinada en la maduración. Es muy parecida al trigo y tiene sobre éste la ventaja de ser más resistente y adaptable a todas las tierras, si bien el pan, bastante utilizado en la |
____ | ____ | Centeo común o centeo de outono, vigoroso, rústico y muy productivo, de grano más pequeño y muy cultivado en |
____ | ____ | Centeo de primaveira, es paja fina y corta y de grano pequeño. Se siembra en febrero y marzo, con preferencia en tierras húmedas y frías; es el más temprano y se llama también tremesiño. |
____ | ____ | Centeo de San Xoan, conocido además por centeo de verau, por la época en que se siembra, que suele ser a últimos de junio. Es de paja y espiga largas, de grano algo corto y con frecuencia produce muchos tallos, pero es el que más matea o amacolla. Conócese también por multicaule. |
____ | ____ | Centeo macho, centeno del cual se habla en documentos antiguos. |
____ | ____ | Centeo mourisco, el centeno marroquí, de paja alta y gruesa y de espiga larga y nutrida. Es productivo y exige un clima cálido. |
____ | ____ | Mallar nun coma nun centeo verde, zurrar en uno sin duelo y sin contemplación alguna. |
____ | ____ | FRAS. Centeo alto ou baixo, en maio espigado, que tardeiro ou temperau, en maio ha telo grau. O centeo, basto na hucha e non no terreo. |
X. L. Franco Grande (1972): Diccionario galego-castelán, 2ª ed., Galaxia, Vigo | ||
s. m. | Centeno, planta anual de la familia de las gramináceas. | |
____ | ____ | Grano o simiente de esta misma planta. |
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Leandro Carré Alvarellos (1979): Diccionario galego-castelán e Vocabulario castelán -galego, A Coruña, Moret | ||
s. m. | Centeno. Planta gramínea parecida al trigo. Con su harina se hace el pan moreno y mezclada con la de maíz el de mestura. | |
Constantino García González (1985): Glosario de voces galegas de hoxe, Universidade de Santiago, Verba, anexo 27 | ||
m. | ||
E. Losada, J. Castro e E. Niño, (1992): Nomenclatura vernácula da flora vascular galega, Xunta de Galicia | ||
Secale cereale L. |