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Luís Aguirre del Río (1858): Diccionario del dialecto gallego, ed. de Carme Hermida Gulías, CSIC-IPS, 2007
escañar

Separar la caña de la espiga.

Aníbal Otero Álvarez (1977): Vocabulario de San Jorge de Piquín, Universidade de Santiago, 1977 (Verba anexo 7)
escañar

v. escarrapatar. (VSP)

Constantino García González (1985): Glosario de voces galegas de hoxe, Universidade de Santiago, Verba, anexo 27
escañar v.

1. (Ced.) quitar los "caños" al trigo;

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2. (Esc.) escarbar en la arena para coger moluscos.