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Eligio Rivas Quintas (1978): Frampas, contribución al diccionario gallego, CEME, Salamanca
escoañar tr

Separar con la escoañadeira las aristas y granzas del grano en la faena de la malla. Es faena propia de las mujeres. Con las últimas máquinas de mallar o trillar, el grano ya sale limpio y directamente al saco (Fondo de Vila). Coaño es aquí la granza de los cereales, y coañeira la especie de fardo que se hace con las granzas, llamadas en lat. acus. (FrampasI)

Constantino García González (1985): Glosario de voces galegas de hoxe, Universidade de Santiago, Verba, anexo 27
escoañar v.

var. de cuañar.