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- Distribution by dictionaries: Filgueira (1926) (1), Franco (1972-) (1), CGarcía (1985) (2)

X. Filgueira Valverde, L. Tobío Fernandes, A. Magariños Negreira e X. Cordal Carús (1926): Vocabulario popular galego-castelán (publicado por entregas en El Pueblo Gallego)
ESCURRUCHAR v.

Apurar lo que queda de un líquido.

X. L. Franco Grande (1972-): Engadidos inéditos ó Diccionario galego-castelán
escurruchar

Acabar as últemas pingas dun líquedo conteñido nunha vasilla: xarra, botella etc.. Vilamarín-Ourense [Dunha lista de voces enviadas a FG por Laureano Prieto]

Constantino García González (1985): Glosario de voces galegas de hoxe, Universidade de Santiago, Verba, anexo 27
escurruchar v.

1. (Gro.) apretarse las personas para dejarle sitio a otra;

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2. var. de esgurrichar.