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- Distribution by dictionaries: Eladio (1958-1961) (2), Franco (1972) (1)

Eladio Rodríguez González (1958-1961): Diccionario enciclopédico gallego-castellano, Galaxia, Vigo
ESPIÑACA s. f.

Espinaca, planta de las quenopodiáceas; hierba de hojas verdes y suaves que afectan la forma de alabarda.

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Se cultiva en nuestras huertas, y las hojas se comen cocidas y compuestas de varios modos, especialmente en los potajes del tiempo de Cuaresma.

X. L. Franco Grande (1972): Diccionario galego-castelán, 2ª ed., Galaxia, Vigo
espiñaca s. f.

Espinaca.