(2167) El verdadero paguro es muy diferente de la centola. Traje a Madrid un boy, o esqueiro, muy grande. La concha es larga de un pie, y con la superficie muy tersa y lisa. Tiene los dos brazos, o garras, cuyas puntas distan entre sí más de media vara. Las tenazas del pico tienen dientes, y los picos, o extremos, son negros, que es el carácter de los paguros: Forcipibus crenatis munita in extremo nigra, dice Aldrovando, que no sigueió la trastornación de Rondelecio. A los brazos que el latín llama chelas, llama el gallego, cocas (de coclea), a distinción de las ocho patas que son regulares. Aunque las cocas del lubigante son grandes y gruesas, son, sin comparación, mayores las del paguro, y más gruesas. Las tenazas de la centola y de la lagostra, o langosta, son muy regulares.

Langosta de mar, crustáceo podoftalmo decápodo macruro, que tiene un tamaño de 40 a 50 cms. en los mayores ejemplares.

Langosta de tierra, insecto ortóptero, que es un temible azote para la agricultura.

La langosta de mar es muy común en las costas gallegas y se recría en viveros, de los cuales hay muchos en nuestras rías y puertos. Su carne, aunque de pesada digestión, es muy sabrosa, muy estimada y muy apetecida. La langosta terrestre, como "plaga de la langosta", no alcanza a Galicia en sus desastrosas consecuencias.

Homarus gammarus (L.), Bogavante: CORN. (reg. en A Cruña), P. CRESPO. Etim Del gall. langosta. Con frecuencia el adj. francés adquiere el valor de 'de calidad inferior'. Cft. también ameixa francesa, frente a ameixa fina.

Palinurus vulgaris (Latr.), Langosta: NOE, VILL.

'langosta' (VALL., E. R., P. CRESPO, SARMIENTO).Es probablemente el Palinurus vulgaris (Latr.).

Scyllarus arctus (Roem.), Santiagués: ABUÍN.

(Car. Sad. Lax. Esc. Gro. Mar.), lagostra (Gro.) langosta.