Trigla hirundo. Golondrin, pez, ex Cornide 72. Papeletas

Ubique, y también alfondiga. La Alhóndiga. Papeletas

Alfóndiga, alhóndiga.

V. ALFÁNDEGA.

Trigla Hirundo L. zool. Golondrina Pez. "Hay muchas variedades en este género, y no son menos los nombres con que se conocen: yo hallo gran conformidad en las tres especies a que Linneo denomina con los nombres de Cuculus, Lucerna, Hirundo. Huerta distinguió el Cuclillo de la Lucerna, pero adoptó aquel nombre porque es más conocido en castellano: en gallego dan el de Fóndega y Golondrín a la especie que Artedio caracteriza con la circunstancia de tener seis apéndices ó barbillas entre las aletas pectorales. Esta es la que yo he reconocido, a quien he visto dar los dos nombres gallegos que llevo dicho, y a quien los catalanes llaman Lluerna, palabra corrompida de Lucerna, pues los pescadores se detienen poco en las pequeñas diferencias de los Naturalistas. Gouan en su género diez y nueve, le dá el nombre francés de Hirondelle que equivale al gallego Golondrín: entre los portugueses, me parece que por las señas es la que llaman Garoupa, y entre los italianos, según Rondelecio, se le dá el nombre de Coccou, Cuclillo. El Cuclillo o Fóndega que yo he reconocido tenía el cuerpo redondo, y de figura cónica, de color encarnado en el lomo, y blanquizco en el pecho, la cabeza lisa galeata y hundida entre los ojos con dos espinas en la parte posterior de éstos, la mandibula superior cortada, y ésta y la inferior edéntulas, pero ásperas, el paladar liso, la lengua osea, las opérculas sencillas, lisas y terminadas en espina, la membrana branchial con siete radios, las aletas del lomo dobles, la primera con nueve espinas, la segunda con diez y seis radios, acompañados de dos filas de menudas espinas, que forman como un canal donde se recogen, las aletas jugulares redondas con nueve radios, tinturadas interiormente de verde y pardo en fajas ondeadas con un galón azul al canto, y exteriormente de pardo, roxo y amarillo; las aletas pectorales de seis radios, la del anus de diez y seis, la de la cola cortada en media luna, y tinturada de roxo, la línea del lomo recta, parda y aspera; las escamas casi imperceptibles, en la clavicula dos espinas, y entre las aletas jugulares y las pectorales seis apéndices o barbillas; de suerte que le conviene perfectamente en la mayor parte la descripción de Rondelecio, aunque distinga el Cuclillo del Golondrín. Su carne es un poco seca, pero excelente para sopa: se come igualmente cocida con aceite y vinagre, y según Rondelecio, con azafrán, pimienta y opio." JOSÉ CORNIDE. Ensayo para una historia de los peces y otras producciones marinas dela costa de Galicia, p. 72. V. ESCACHO y PIRLO.

Golondrina, pez del cual hay muchas variedades; ALFÓNDEGA, ESCACHO, FÓNDEGA, PIRLO.

ALFÁNDEGA.

Golondrina, pez del cual hay muchas variedades; alfóndiga*, escacho, fóndega, pirlo. [*Corriximos "alfóndega"].

alfándega.

Trigla hirundo (L.), Alfondega: RAG, P. CRESPO, ABUÍN.

'golondrina, pez del que hay muchas variedades' (E. R., F. G.).