CASTAÑAS MAMOTAS. De castanea, castaña. Mamotas. A las castañas cocidas con cáscara llaman los gallegos castañas mamotas, o porque al comerse parece que se chupan y maman, o porque en su figura representan una teta pequeñita. Así su raíz es el latín mamma, y porque también es raíz de la voz membrillo, propondré mi etimología de ella, que no he visto en autor alguno. De la voz mamma por teta, se derivó el diminutivo mammula en el latín puro, y en el latín medio mammulella. Una y otra voz significan en los antiguos instrumentos latinos de apeos un montezuelo alto y casi redondo, separado, y colocado en alguna llanura. La expresión común es: et per illam mammulam, usque ad illam mammulam, etc. En instrumento que leí de San Martín de Castañeda, del año 1123 hay está cláusula: vadit usque ad illam mamulellam et inde ad valle de Reja, et inde ad Otero de Lobeznos. De la voz mamula, en la dicha significación, se derivó, con sólo perder la L la voz mamua y màmoa, que en Galicia se da a varios sitios por relación a algún montezuelo en sus cercanías. En Santiago hay una puerta que se llama A Porta da Màmoa; junto a Sotêlo de Montes y en la feligresía de Castrêlo hay el monte das Sete Màmoas, aludiendo a siete montoncillos separados que hay allí. De la misma voz mamula pronunciando la U como B se formó la voz mambla, y ésta en la significación misma de màmoa se aplica a muchos sitios y lugares de Castilla v. g.: las Mamblas de la Cisterniga, junto a Valladolid. Del mismo modo de la voz mamulella se formó el diminutivo Mamblilla o Mambliella voces que se hallan en los libros. En instrumentos de San Pedro de Arlanza, leí las voces Mambla, Mamblilla, Mambliella y Mambrilla, mudada ya la L en R. [...] En Galicia llaman tetas a unos quesitos pequeños los cuales representan la figura de una teta con su pezoncillo. A este tenor habrá otras muchas cosas semejantes. Colección 1746-1770

Castaña cocida con la cascara. Le llaman así, por que el que las come, parece, que mama. [Tamén figura na lista de voces sen definir].

Animal que aun mama.

Castaña cocida con la monda esterior.

1. Animal que aún mama.

2. Castaña cocida con la cáscara, porque cuando se come parece que está uno mamando ó porque ellas figuran la mama ó teta que en lat. es mama. Sarm.

Castaña cocida con la cascara.

Castaña cocida con la piel. V. ZONCHO.

Castaña cocida con la monda. Raicilla fina de planta.

Castaña cocida con la piel. V. zoncho.

Castaña cocida con la piel. V. Zoncho.

Castaña cocida con la piel.

Castaña cocida con la piel. V. Zoncho.

Castaña que, en el magosto, queda a medio asar, que está algo cruda.

Castaña cocida con la piel interior y la cáscara exterior; ZAMELO, ZONCHO.

Cerda, ternera, res que todavía está mamando.

Castaña cocida con la piel interior y la cáscara exterior; zamelo, zoncho.

Cerda, ternera, res que todavía está mamando.

Castaña cocida con la piel. V. Zoncho.

Castaña que, en el magosto, queda a medio asar, que está algo cruda.

(Com. Nov. Inc. Pan. Mez. Vil.), mamela (Sua.), mamelo (Bur. Sua.), mamuca (Ped.), mamuda (Inc.), marmulo (Gun.) castaña cocida con cáscara.

(Com.), marmota (Com.) dícese de la vaca que tiene aún dientes de leche.

Lapsana communis L.