(Hipochaeris radicata). Lechugas de Cerdo Hierba del Gavilan; planta bisanual, perteneciente á las chicoriáceas de Decandolle, familia de las compuestas del mismo. Comun en los campos y sus márgenes: florece de junio á setiembre. Cómenla con avidez los cerdos y los labradores la buscan y cogen, para dársela.

(Sus). Puerco, Lechon, Cerdo, Marrano, animal doméstico y mamífero, perteneciente á la familia de los paquidermos ordinarios. Tiene cuatro dedos, dos grandes, dirigidos hácia delante y dos pequeños hácia tras, que apenas tocan al suelo; hocico, largo, terminado en una especie de punta redonda, propia para remover y socavar la tierra; orejas, grandes y puntiagudas; cuerpo, cubierto de cerdas. Su carne es muy útil, sabrosa y sirve al mantenimiento del hombre. La hembra pare dos veces al año y en cada vez de doce á quince Cochinillos. El Cerdo crece hasta los cinco, ó seis, años y puede vivir hasta veinte. FRAS. Comerciante e pòrco, despòis de mòrto.

Miña nai tèn unto vèllo
d'o pòrco qu'ha de matar
e berzas tamèn n'a hòrta
d'as còles qu'ha de prantar.

Puerco, sucio, asqueroso

Sin crianza.

(Sus scropha). Jabalí; mamifero perteneciente á la familia de los paquidermos ordinarios. Tiene el cuerpo récio; las orejas, rectas; defensas, cónicas y encorvadas hácia fuera; pelo crespo y negruzco. Tipo, ú origen, del Cerdo doméstico, es, sin embargo, mas pequeño que este y nunca varía su color pardo-oscuro, con las orejas, piés y cola negros; pero su hocico es mas largo que el del Cerdo doméstico. Vive en los sitios montuosos, donde hay leña, y aliméntase de raices y sustancias corrompidas que desentierra con el hocico. La hembra pare una sola vez al año y en ella seis, ú ocho, hijuelos, ó Jabatos, rayados de negro y blanco.

Puerco de Índias. V. COENLLO D'INDIAS

Puerco de mar, ó del mar. V. ARROÁS

(Hystrix cristata) . Puerco-espin comun, ó de Europa; mamífero perteneciente al órden de los roedores hervívoros. Originario de los mas ardientes climas del Africa y de la India, es parecido al Erizo. Tiene cómo dos piés de largo, el cuerpo cubierto con puas de dos á tres pulgadas, blancas y negras á fajas, ó en zonas, y la cola corta, cubierta tambien de unos cañones cortados y vacíos, como los de las plumas: cuelgan de unos piececillos muy delgados y suenan unos contra otros, cuando el animal mueve aquella. Antiguamente creíase que el mismo poseía la facultad de arrojar sus puas á lo lejos y háse visto que no es así; pues, si alguna se le cae, es accidentalmente, ó por efecto de la sacudida que les da para ponerse en defensa. Encuéntrase principalmente en Nápoles y en los parajes mas meridionales de los estados romanos.

(Ursus meles, seu Meles taxus). Tejon comun, Tasugo; mamífero, perteneciente á la familia de los carniceros plantígrados. Tiene el pelo largo y sedoso, negro por el vientre y casi blanco por el lomo, con una línea longitudinal bifurcada en la cabeza; cola, corta; dedos, muy cubiertos de piel; uñas de los miembros delanteros, fuertes y muy largas y debajo de la cola una bolsa, de la cual trasuda humor grasiento y fétido que lame con frecuencia. Habita en las montañas templadas de Europa y Asia; mantiénese, como el Topo, oculto generalmente en una cueva oblícua y tortuosa que el mismo abre y es tan apático que no deja su madriguera sino cuando, careciendo de provisiones, la necesidad le obliga y aun entonces sale de noche, tiempo en que sorprende con mas facilidad á los reptiles y pequeños cuadrúpedos de que principalmente se alimenta, no obstante come de cuanto se le presente, incluso huevos, leche, queso, manteca etc. Si no sale, duerme toda la noche y las tres cuartas partes del día. En medio de su fetidez, es muy limpio y no sufre porqueria alguna á su alrededor, prefiriendo abandonar su mansión á vivir en suciedad. La Zorra sabe esto y muchas veces, para apoderarse de su guarida, va á excrementar en la entrada, lo que ejecuta hasta que el Tejon, para sustraerse al disgusto de tener que retirar diariamente de allí el excremento, no tarda en mudar de albergue. Su tamaño es el de un Perro mediano y su pelo muy estimado para cepillos finos y pinceles. La hembra pare ordinariamente en el estío de tres á cuatro individuos y entonces es cuando macho y hembra no solo rompen las madrigueras de los Conejos, cogen los gazapillos y cazan Lagartos, Culebras etc., sino que hacen destrozo grande en los maizales, viéndose obligados los labradores á encender hogueras que los espanten y alejen de sus terrenos. El Tejon, cuando se ve acometido, échase de espaldas, y en esta disposicion, espera al enemigo, para clavarle sus uñas. Dicen que su enjúndia derretida es contra reuma y mal de oidos y sirve, ademas, como el mejor aceite, á los relojeros.

(Peucedanum montanum, seu Selinum palustre). Peucédano, Servato, Ervato, Rabo de Puerco, ó Cerdo; planta de raiz vivaz y flores blancas, perteneciente á la familia de las umbelíferas de Jussieu; tallo, hueco, estriado, grueso y alto como unos dos metros, si vive en buen terreno; hojas, pinado-cortadas, con segmentos pinado-hendidos, terminantes en puntita; las del tallo, abrazadoras, como en la Cañaheja (V. CANDILEĴA), y unas y otras color guinda, á veces, en su arranque, especialmente las mas próximas á la raiz; invólucro é involucrillos, de muchas hojuelas lanceolado-lineares y aguzadas; estilos, abiertos y redoblados; margen del caliz, con cinco dientes; pétalos, trasovados, con lobulillo envuelto, escotado, ó casi entero; semilla, plana por delante. Crece en tierras húmedas y es muy comun en los prados, de donde trabajosamente se destierra, una vez apoderada de ellos: florece en junio y julio y sus flores tienen un olor pesado

Aplysia punctata (Cuvier), Liebre de mar: Ribeira, Carril.

Aplysia punctata (Cuvier), Liebre de mar: Noia.

Alopias vulpes (Gml.), Pez zorro: Vilanova de Arousa.

Mola mola (L.), Pez luna: Mugardos (den. dud.). Etim. Posiblemente deba este nombre, si fuera segura la identificación, a la gran cantidad de parásitos que pueblan esta especie. Algunos suelen llevar tantas algas, moluscos acuáticos y otros seres que recuerdan el casco de los barcos cuando lleva más del tiempo debido sin limpiar (Lozano, Peces fisoclistos I, 369).

Phocaena phocaena (L.) = Delphinus phocaena , Marsopa: F. G., VALL.

Pez sin identificar. No es muy corriente en estas aguas. Dicen que se parece al animal terrestre del mismo nombre y que su piel es tan dura que en ella se pueden encender cerillas (Sardiñeiro, Bouzas, Espasante).

Pez sin identificar (Laxe) (¿Talister cardenensis?).