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- Número de acepcións atopadas: 12
- Distribución por dicionarios: Carré (1928-1931) (1), Carré (1933) (1), Ibañez (1950) (1), Carré (1951) (1), Eladio (1958-1961) (4), Franco (1972) (1), Panisse (1977) (1), Carré (1979) (1), CGarcía (1985) (1)

Leandro Carré Alvarellos (1928-1931): Diccionario galego-castelán, 1ª ed., Lar, A Cruña, 1926-1931
simóns. m.

El primer salvado que se obtiene al cribar la harina de trigo.

Leandro Carré Alvarellos (1933): Diccionario galego-castelán, Segunda Edizón, A Coruña, Roel
simón s. m.

El primer salvado que se obtiene al cribar la harina de trigo.

José Ibáñez Fernández (1950): Diccionario galego da rima e galego-castelán, Madrid
simóns. m.

El primer salvado que se obtiene de cribar la harina.

Leandro Carré Alvarellos (1951): Diccionario galego-castelán, Terceira Edizón, A Coruña, Roel
simón s. m.

El primer salvado que se obtiene al cribar la harina de trigo.

Eladio Rodríguez González (1958-1961): Diccionario enciclopédico gallego-castellano, Galaxia, Vigo
SAN SIMÓN s. m.

Titular de parroquia.

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En la isla de San Simón, que está casi al final de la amplísima ría de Vigo, se instaló en 1840 un lazareto que ya no existe.

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FRAS. Polo San Simón 19 de octubre], apreta o bandón. Por San Simón proba o viño, e o porco por San Martiño. San Simón proba o viño, i o porco San Martiño.

SIMÓN s. m.

Primer salvado de la harina.

X. L. Franco Grande (1972): Diccionario galego-castelán, 2ª ed., Galaxia, Vigo
simón s. m.

Primer salvado de la harina.

M. do Carme Ríos Panisse (1977): Nomenclatura de la flora y fauna marítimas de Galicia. I. Invertebrados y peces, Universidade de Santiago, Verba anexo 7
simón

Lepidorhombus boscii (Risso) y Lepidorhombus whiff-jagonis (Walb.), Llisería: Sada. Etim. Denominación tomada del nombre propio Simón, basada simplemente en una broma (por rima con sollón).

Leandro Carré Alvarellos (1979): Diccionario galego-castelán e Vocabulario castelán -galego, A Coruña, Moret
Simón s. m.

El primer salvado que se obtiene al cribar la harina de trigo.

Constantino García González (1985): Glosario de voces galegas de hoxe, Universidade de Santiago, Verba, anexo 27
simón m.

(Sad.) llisería, pez.