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Real Academia Galega (1913-1928): Diccionario gallego-castellano
CAÍNZO s. m.

Adral. Entretejido de gruesas varas de castaño, de una altura de poco más de medio metro, colocado alrededor del carro, sujeto con los fungueiros, que, alternados, se pone uno por dentro del caínzo y otro por fuera. Forma así una especie de caja con objeto de poder cargar granos u otras cosas que pudieran esparcirse. El entretejido del caínzo lleva por su interior unas barretas gruesas de madera llamadas costelas, para darle más resistencia y poder sujetar el tejido. Al caínzo que tiene doble o triple altura que el descripto se le dá el nombre de CAÍNZAS (V.) y su objeto es poder acomodar grandes cargas. Tanto al caínzo como las caínzas se les cierra con una portezuela de madera, sujeta por su parte posterior con una barra o fungueiro atravesado, con lo cual, queda la caja completa. Si esta portezuela es también de varas entretejidas, recibe igualmente el nombre de caínzo.

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La portezuela del caínzo o de las caínzas cuando es de varas entretejidas.

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Especie de grada que sirve para alisar la tierra después de arada. Se compone de un entretejido de varas de castaño del mismo modo que dijimos al describir el caínzo del carro. Sus costas o costelas son solo cuatro. Por el lado opuesto al por donde se sujeta al soliño, terminan las varas en punta, sobresaliendo de la cuarta costela como unos veinticinco centímetros a manera de púas, y se llaman capios. Estos son los extremos más gruesos o couces de las varas.

O carro anda pol-o monte
E o arado pol-a eira;
O caínzo anda gradando
Cõas vacas na tua leira.
C. pop.

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Tejido de varas construído como los anteriores, que se coloca a cierta altura del hogar para secar las castañas.

Santo que estas no caínzo
Bota as castañas abaixo;
Bota das mais melloriñas
Que pol-as ruis non me abaixo.
C. pop.

____adj.

En general, aplícase a toda clase de trabajos, obras, labores, etc., que se hacen con varas entretejidas, en la forma ya explicada, como los hórreos llamados cabaceiros y cabazos, los cierres laterales de algunas chozas, las cancillas para cerrar huertas o heredades y tantas otras. Var: CANÍZO.

Eladio Rodríguez González (1958-1961): Diccionario enciclopédico gallego-castellano, Galaxia, Vigo
CAÍNZO s. m.

Adral, tejido de varas, de mimbres o de castaño y de un metro aproximado de alto, que se coloca perpendicularmente en las CHEDAS, donde también se clavan los ESTADULLOS.

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Portezuela del CAÍNZO o de las CAÍNZAS, cuando es de varas entretejidas.

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Zarzo, grada tejida de varas con que se achandan las tierras para la siembra.

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En general, toda obra o labor que se hace con varas entretejidas, como los hórreos llamados CABACEIROS o CABAZOS, los cierres laterales de algunas chozas, las CANCELAS de huertas o heredades, etc.

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CANIZO.

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El adral o CAÍNZO, se sujeta con los FUNGUEIROS o ESTADULLOS, poniendo cada uno de éstos alternativamente por dentro y por fuera del mismo CAÍNZO, para formar así una especie de caja sobre el CHEDEIRO a fin de que la carga no se esparza. La armazón lleva por su parte interior unas barretas de madera, llamadas COSTELAS, que le dan consistencia. Cuando el CAÍNZO tiene mayores dimensiones de altura recibe también los nombres de ADRALES, CAÍNZAS y CANIZAS. La portezuela que cierra por la parte posterior* el CAÍNZO del carro, sólo se llama así cuando es de varas entretejidas, pues algunas portezuelas son de madera. [*No orixinal porterior].

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En cuanto al zarzo, que forma una superficie plana, va arrastrado por un palo a modo de lanza, llamado SOLIÑO, y tiene en su punta una CHAVELLA, a la cual se sujeta el yugo de la yunta que tira por el CAÍNZO. Las varas de esta especie de grada, a manera de parrilla, sobresalen por la parte inferior del tejido como una cuarta en forma de púas llamadas CAPIOS, que son los COUCES o extremos más gruesos de las varas y los que en realidad remueven la tierra para allanarla.

X. L. Franco Grande (1972): Diccionario galego-castelán, 2ª ed., Galaxia, Vigo
caínzo s. m.

Adral, tejido de varas, de mimbres o de castaño y de un metro aproximado de alto, que se coloca perpendicularmente en las chedas, donde también se clavan los estadulos.

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Portezuela del caínzo o de las caínzas, cuando es de varas entretejidas.

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Zarzo, grada tejida de varas con que se achandan las tierras para la siembra.

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canizo.

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quenzo.

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Soporte de lousa para detener las chispas del hogar en las pallazas.

Aníbal Otero Álvarez (1977): Vocabulario de San Jorge de Piquín, Universidade de Santiago, 1977 (Verba anexo 7)
caínzom.

Entresijo de varas o cañas colocado en la campana de la chimenea, donde se ponen las castañas a secar. (VSP)

Constantino García González (1985): Glosario de voces galegas de hoxe, Universidade de Santiago, Verba, anexo 27
caínzo m.

var. de canizo.

Eligio Rivas Quintas (2001): Frampas, contribución al diccionario gallego (inédito ata a 1ª ed electrónica neste dicionario)
caínzo s. m.

Especie de grada de listones, donde, suspendida del techo, se deja la hornada. Magazos de Viveiro, Lu.(FrampasIII)