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Marcial Valladares Núñez (1884): Diccionario gallego-castellano, Santiago, Imp. Seminario Conciliar
OLLO DE PERDÍS

(Adonis aestivalis). Ojo de Perdiz, Gota de sangre, Salta-ojos, Adónida, ó Flor Adonis; planta vulgar, embellecida por la imaginacion de los griegos y perteneciente á la familia de las ranunculáceas. Flor, consistente en un caliz de cinco sépalos obtusos; pétalos, cinco, color de púrpura; estambres, muchos y desiguales; estigmas uno, agudo y encorvado; frutos dispuestos en espigas ovales. Críase espontáneamente en las regiones mediterráneas; debe su nombre principal y gloria á la corola, cerrada simbólicamente con una gota de sangre, y se consideró un tiempo como diurética y purgante.

PAPO DE PERDÍS

Variedad, ó calidad, de peras llamada así.

PERDÍS

(Tetrao rufus, seu Perdix rubra). Perdiz comun, ó roja; ave granívora, perteneciente á la familia de las gallináceas propiamente dichas. Tiene, como la Cordorniz, una membrana desnuda, en lugar de cejas; tamaño, unas diez pulgadas de largo; pico, piernas y pies, encarnados y todo el cuerpo manchado de rojo, negro y blanco, menos el pecho que es ceniciento, con una faja circular de color negro. Vive apareada y en el suelo, generalmente en las colinas y sitios altos, y su carne es mas blanca y mejor que la de la Perdiz gris, ó cenicienta (Tetrao cinereus, seu Perdix cinerea), poco conocida, ó casi desconocida, en Galicia.

PERDÍS

Perdiz, uva blanca, de granos desiguales y buen gusto.

X. Filgueira Valverde, L. Tobío Fernandes, A. Magariños Negreira e X. Cordal Carús (1926): Vocabulario popular galego-castelán (publicado por entregas en El Pueblo Gallego)
PERDÍS sf.

Perdiz.

Leandro Carré Alvarellos (1928-1931): Diccionario galego-castelán, 1ª ed., Lar, A Cruña, 1926-1931
perdíss. f.

Perdiz. Ave gallinácea.

Leandro Carré Alvarellos (1933): Diccionario galego-castelán, Segunda Edizón, A Coruña, Roel
perdís s. f.

Perdiz. Ave gallinácea.

José Ibáñez Fernández (1950): Diccionario galego da rima e galego-castelán, Madrid
perdíss. f.

Perdiz.

Leandro Carré Alvarellos (1951): Diccionario galego-castelán, Terceira Edizón, A Coruña, Roel
perdís s. f.

Perdiz. Ave gallinácea.

Eladio Rodríguez González (1958-1961): Diccionario enciclopédico gallego-castellano, Galaxia, Vigo
PERDÍS s. f.

Perdiz común o roja, ave granívora del orden de las gallináceas; PERDIZ.

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En los montes de Galicia son comunes las perdices, que tienen el cuerpo manchado de rojo, negro y blanco, menos el pecho, que es ceniciento, con una faja circular de color negro. La perdiz vive apareada, siempre en el suelo, generalmente en las colinas y sitios altos, y su carne es muy apreciada.

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A perdís coa man no narís, dícese porque está más tierna cuando no se come inmediatamente después de muerta.

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Pra duas perdices, dous, significa que las cosas buenas y apetecibles han de ser repartidas con cierta abundancia y sin escasez.

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FRAS. Cando comas a perdís, cos dedos no narís. Perdís moi azorada, está medio asada. Sempre perdices cansa, guísame unhas fabas.

X. L. Franco Grande (1972): Diccionario galego-castelán, 2ª ed., Galaxia, Vigo
perdís s. f.

Perdiz común o roja, ave granívora del orden de las gallináceas.

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Cando comas a perdís, cos dedos no narís. Perdís moi azorada, está medio asada.

Leandro Carré Alvarellos (1979): Diccionario galego-castelán e Vocabulario castelán -galego, A Coruña, Moret
Perdís s. f.

Perdiz. Ave gallinácea.