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Aníbal Otero Álvarez (1956): Hipótesis etimológicas referentes al gallego-portugés, CEG XXXIII, pp. 117-139
crueiro

Cumbre, 1 acep. Rebordãos. Prov. trasm. Terra magra, en CF, que lo deriva de cru. DEL LAT. "CORONA". (HE06)

X. L. Franco Grande (1972): Diccionario galego-castelán, 2ª ed., Galaxia, Vigo
crueiro

Crudo, mal cocido.

Constantino García González (1985): Glosario de voces galegas de hoxe, Universidade de Santiago, Verba, anexo 27
crueiro adj.

var. de cru.