panela
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'panilla, medida para aceite' , de un lat. vulg. *PANNĔLLA (del vulg. PANNA 'sartén' ). Una vez: 530.16 "a - do azeite". Cfr. Cr. 1344 "e a das uerças V dros. a panella do azeite viij dros." (fol. 241bR). Es palabra usual en port. con la acepción 'vasija de barro o metal para cocinar' (ejs. en Morais; en los diccionarios galls. se equipara a 'sartén' y E. Rodríguez añade 'cesta pequeña para frutas y otros menesteres' ; yo sólo la conozco en la expresión ter panela, ter boa panela 'tener cuento, camelar' ). Desde el XIII: a. 1231 "de panelas decimam" (PMH Leges 622); a. 1364 "it. duas panelas de cobre uelhas" (Machado Voc. XIV 239); Livros Falcoaria "pera ysto toma hũa panela nova, que leve hũa canada de agoa... e poeno a cozer nesta panela" (BF I, 219.383, 387); Virgeu de Consolaçon "se a panela muito ferve" (p. 22); a. 1456 "e que lhe mandara quebrar hũa panella em que lhe faziam de comer" (Desc. Portug. I, Suplem. 357); Frades Menores "e depois meteo em as panelas as ervas e os legumes... fogo e ferver tamtas panelas" (I, 111). Corominas DCELC III, 648a cita panilla 'medida para aceite' en 1585; cfr. ya en F. Sepúlveda § 99 paniella; en la Cr. Castilla (ms. 1347 ) "la panjlla del azeyte" (fol. 273aR; id. ms. 7403, fol. 71aR). |