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Martín Sarmiento (1746-1770): Colección de voces y frases de la lengua gallega, ed. de J. L. Pensado Tomé (U. de Salamanca, 1970)
[cachucha][cacheiro]

Por la misma analogía se originaron cacha por testa o cabeza, cachaza, aumentativo y cachapudo adjetivo para significar a un hombre prudente. Finalmente al mismo origen se debe atribuir la voz cachucha que aunque en general significa la cabeza, se toma especialmente por la cabeza curada del cerdo. Y asimismo la voz cacheiro que es un garrote pequeño cuyo extremo es una como cabeza o porra y por la cual se llama también cachiporra. Colección 1746-1770

Anónimo, (1845c): Vozes gallegas, ed. de J. Leitede Vasconcellos, RL vol VII fasc 3, p. 198-229 (ms 7208 BN)
cachuchasf.

Cabeza de cerdo.

Francisco Javier Rodríguez (1854c): Diccionario gallego-castellano, transcrito do ms da RAG por AS para este diccionario
cachucha

[Da lista de voces sen definir].

Luís Aguirre del Río (1858): Diccionario del dialecto gallego, ed. de Carme Hermida Gulías, CSIC-IPS, 2007
cachucha

Cabeza de cerdo salada y [riscado: curada]. Cachola (V.).

Francisco Javier Rodríguez (1863): Diccionario gallego-castellano, ed. de Antonio dela Iglesia González, A Coruña,
Cachucha

Cabeza de cerdo muerto v. cachola Sarm.

Juan Manuel Pintos Villar (1865c): Vocabulario gallego-castellano, ed. de Margarita Neira e Xesús Riveiro, A Coruña, RAG, 2000
cachucha

Cabeza del cerdo curada o salada.

Juan Cuveiro Piñol (1876): Diccionario Gallego, Barcelona
CACHUCHA

Cabeza de cerdo muerto.

Marcial Valladares Núñez (1884): Diccionario gallego-castellano, Santiago, Imp. Seminario Conciliar
CACHUCHA

Cabeza de cerdo muerto. V. CACHÒLA

Francisco Porto Rey (1900c): Diccionario gallego-castellano, ed. de María Xesús Bugarín e Begoña González Rei;, A Coruña, Real Academia Galega, 2000
cachucha f.

fam. Cabeza, cachóla. Cabeza de cerdo muerto.

Manuel Leiras Pulpeiro (1906): Vocabulario (lido directamente do ms da RAG para este diccionario)
cachucha

gorra

cachucha

cabeza de puerco

Real Academia Galega (1913-1928): Diccionario gallego-castellano
CACHUCHA s. f.

La cabeza del cerdo curada o salada.

E tamén estaban
os bufetes cheos
de lenguas, chourizos,
perniles, codesos,
de lacós, cachuchas,
fociños de cerdo,
nuns pratos muy anchos
e todo friento.
P. SARMIENTO. Colección de muchas palabras, voces y frases gallegas.V. CACHEIRA.

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Cierta gorra de paño que usan los muchachos.

X. Filgueira Valverde, L. Tobío Fernandes, A. Magariños Negreira e X. Cordal Carús (1926): Vocabulario popular galego-castelán (publicado por entregas en El Pueblo Gallego)
CACHUCHA sf.

Cabeza de cerdo curada o salada.

Leandro Carré Alvarellos (1928-1931): Diccionario galego-castelán, 1ª ed., Lar, A Cruña, 1926-1931
cachuchas. f.

Cabeza de cerdo curada o salada. V. cacheira.

Bernardo Acevedo y Huelves e Marcelino Fernández y Fernández (1932): Vocabulario del bable de occidente
cachucha

Gorra. A.

Leandro Carré Alvarellos (1933): Diccionario galego-castelán, Segunda Edizón, A Coruña, Roel
cachucha s. f.

Cabeza de cerdo curada o salada. V. Cacheira.

José Ibáñez Fernández (1950): Diccionario galego da rima e galego-castelán, Madrid
cachuchas. f.

Cabeza de cerdo curada o salada.

Leandro Carré Alvarellos (1951): Diccionario galego-castelán, Terceira Edizón, A Coruña, Roel
cachucha s. f.

Cabeza de cerdo curada o salada. V. Cacheira.

Eladio Rodríguez González (1958-1961): Diccionario enciclopédico gallego-castellano, Galaxia, Vigo
CACHUCHA s. f.

Cabeza del cerdo salada o curada: CACHEIRA.

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Gorra de paño que usan los muchachos, según el DRAG.

Aníbal Otero Álvarez (1966): Hipótesis etimológicas referentes al gallego-portugés, CEG XXI/64, pp. 170-188
cachucha

Moflete. Maceda. DEL LAT. "CAPULA". (HE20)

X. L. Franco Grande (1972): Diccionario galego-castelán, 2ª ed., Galaxia, Vigo
cachucha s. f.

Cabeza de cerdo salada o curada; cacheira.

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Gorra de paño que usan los muchachos.

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Cabeza de merluza.

Leandro Carré Alvarellos (1979): Diccionario galego-castelán e Vocabulario castelán -galego, A Coruña, Moret
Cachucha s. f.

Cabeza de cerdo curada o salada. V. Cacheira.

Constantino García González (1985): Glosario de voces galegas de hoxe, Universidade de Santiago, Verba, anexo 27
cachucha f.

1. (Dum.) visera;

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2. var. de cacheira 1.