CORT_0807
ABAU/2016-2017/CD23/xuño/02
Writing year | 2017 |
Student level | 2º de Bacharelato |
Commission | 23 |
Examination date | Xuño |
Text type | Argumentativo |
Subject | Lingua e literatura galegas |
Topic | A gastronomía |
Number of words | 272 |
Number of lemmas | 133 |
Lexical density | 49 |
Number of sentences | 12 |
Average of words per sentence | 22.67 |
Number of words in the longest sentence | 40 |
Number of words in the shortest sentence | 9 |
Number of paragraphs | 5 |
Average of sentences per paragraph | 2.40 |
View options
Text:
Show:
Tags:
Javascript seems to be turned off, or there was a communication error. Turn on Javascript for more display options.
Nestes últimos anos a cociña e a gastronomía acadaron uns niveis de popularidade bastante
altos e no sector aparece a dúbida de se é pura moda ou un cambio cultural.
A aparición de programas televisivos como "Top Chef" ou "Masterchef" espertan na xente a
curiosidade pola gastronomía ou a cociña. Estes programas mostran pratos, técnicas e tamén
o que significa traballar como cociñeiro. Moita xente empeza grazas a eses programas e
é probable que sexa por gusto xa que cada vez hai máis xente que se apunta ás probas
de acceso. De feito déronse casos de xente que tras o paso polo programa agora rexenta
o seu propio restaurante ou é xefe de cociña do restaurante dalgún chef con "estrela
michelín".
Por outra banda temos os que se coñecen como "modas", xente que comeza só por moda.
A este tipo de xente é moi fácil recoñecela xa que cando coñecen o oficio ao fondo, non
dubidan en abandonar. Volvamos ao exemplo de antes, nos programas hai xente entregada e
loitadora, pero tamén hai "modas". Non é a primeira vez que un concursante abandona unha
edición do programa porque é moi duro ou non lle gusta a cociña.
Aquí chegamos ao punto difícil, alguén que vai por moda a cociñar está a ocupar
un sitio de alguén que sí que quere traballar no oficio. Isto é aplicable aos programas
e á vida laboral.
Con todo somos persoas e non cabe dúbida que ao final os que van a quedar
traballando no sector gastronómico son as persoas que si que queren facelo, os "modas" seguirán
probando noutros ámbitos pero iso xa é outro tema.
Legenda: | Lectura difícil • Texto borrado • Texto engadido |
Download current view as TXT