CORT_0713
ABAU/2016-2017/CD21/xuño/04
Commission | 21 |
Examination date | Xuño |
Topic | A gastronomía |
View options
Text:
Show:
Tags:
Javascript seems to be turned off, or there was a communication error. Turn on Javascript for more display options.
A gastronomía e a cociña, actualmente, son artes que acadaron a popularidade
entre a xente. Este fenómeno foi ascendendo gradualmente dende
a pura cociña que alimenta a calquera familia tres veces ao día.
A aparición da "cociña moderna" provocou que o interese da xente,
explotando a súa creatividade (se a practican) e a súa audiencia
(se a simplemente a seguen). A renovación da cociña para dar
lugar a unha búsqueda de estética e sensación en algo que
fai cincuenta anos era un ben prezado comezou fai unhas décadas.
A abundancia levou a aqueles primeiros cociñeiros modernos a
crear algo atractivo e diferente, e funcionou de cheo.
A progresión na cociña moderna derivou na súa comercialización, creando
escolas de cociña moderna e incluso de programas de televisión moi
seguidos por un público xeral, que se interesa nestas novas
concepcións. Esta "moda culinaria" ven para quedarse: cada vez hai
máis restaurantes que non se limitan a "dar de comer á xente", que
buscan este novo tipo de cociña. Ademais, co apoio dos medios
e co actual modo de difusión das tendencias, á cociña aínda
lle queda moito por explotar. A nova cociña e o interese
pola gastronomía é unha tendencia renovadora e sana, que ademais
interesa ó público en xeral, así que non ten ningún motivo polo que
deixar de medrar.
Legenda: | Lectura difícil • Texto borrado • Texto engadido |
Download current view as TXT