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- Number of definitions found: 11
- Distribution by dictionaries: Sobreira (1792-1797) (1), Valladares (1884) (4), Porto (1900c) (2), RAG (1913-1928) (1), Eladio (1958-1961) (2), CGarcía (1985) (1)

Juan Sobreira Salgado (1792-1797): Papeletas de un diccionario gallego, ed. de J. L. Pensado Tomé (Instituto de Estudios Orensanos, Ourense 1979).
adobar

Ribadavia. Botar à carne, posta en zorza, que he en allos, o adobo. Papeletas

Marcial Valladares Núñez (1884): Diccionario gallego-castellano, Santiago, Imp. Seminario Conciliar
ADOBAR

com. Componer

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Aderezar

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Poner en adobo

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( - as pieles) curtirlas.

Francisco Porto Rey (1900c): Diccionario gallego-castellano, ed. de María Xesús Bugarín e Begoña González Rei;, A Coruña, Real Academia Galega, 2000
adobar v.

ant. Arreglar, preparar, disponer.

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mod. Aderezar, condimentar.

Real Academia Galega (1913-1928): Diccionario gallego-castellano
ADOBAR v. a.

"de Ribadavia. Echar a la carne puesta en zorza, que es en ajos, el adobo." P. SOBREIRA. V. ADUBAR en su segunda acepción.

Eladio Rodríguez González (1958-1961): Diccionario enciclopédico gallego-castellano, Galaxia, Vigo
ADOBAR v. a.

En la comarca del Ribeiro de Avia y otras, echar el adobo a la carne puesta en ZORZA.

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ADUBAR.

Constantino García González (1985): Glosario de voces galegas de hoxe, Universidade de Santiago, Verba, anexo 27
adobar v.

(Com. Sob. Inc.), adomar (Nov. Sob.), adubar (Cod. Ced. Mon.), adumar (Cur.) condimentar la carne.